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Iniativas para reducir la sal alimentaria en la Región de las Américas

Iniativas para reducir la sal alimentaria en la Región de las Américas

Imagem da capa do documento em espanhol descreve: Iniciativas para reducir la sal alimentaria en la Región de las Américas.
Autor

Norm R. C. Campbell, Ricardo Correa-Rotter, Barbara Legowski, e Branka Legetic

Ano

2012

Descrição

O consumo excessivo de sal aumenta a pressão arterial e, portanto, o risco de AVC, doença cardíaca e nefropatia. Também provoca uma litíase renal recorrente, é um procarcinogênio provável do câncer gástrico e participa nas bases fisiopatológicas da osteoporose, obesidade, doenças cardiovasculares… não relacionadas à pressão arterial e ataques de asma mais graves e freqüentes.

 

ACESSE: espanhol

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