Autores
Rafael Moreira Claro, Hubert Linders, Camila Zancheta Ricardo, Branka Legetic, e Norm R. C. Campbell
Ano
2012
Descrição
To describe individual attitudes, knowledge, and behavior regarding salt intake, its dietary sources, and current food-labeling practices related to salt and sodium in five sentinel countries of the Americas.
Este artigo busca descrever atitudes, conhecimentos e comportamentos individuais relacionados ao consumo do sal, suas fontes alimentícias, e as atuais práticas de rotulagem de alimentos relacionadas ao sal e sódio em cinco países sentinelas nas Américas.
