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A brincadeira e o brinquedo precisam de plástico?

Informativo sobre o papel da brincadeira e do brinquedo na infância, trazendo reflexões sobre a necessidade de brinquedos de plástico comercializados e indicando alternativas que favorecem o desenvolvimento e a saúde das crianças e do meio ambiente, em especial baseadas em materiais naturais e acessíveis

Progress toward sodium reduction in the United States

Este artigo descreve políticas e programas de redução de consumo de sódio nos Estados Unidos a nível federal, estadual e local.

Need for coordinated programs to improve global health by optimizing salt and iodine intake

O alto consumo de sal é uma das maiores causas do aumento da pressão sanguínea, a principal causa de morte no mundo.

Reducing salt intake to prevent hypertension and cardiovascular disease

Este artifo mostra que mais de 2 bilhões de pessoas no mundo estão sob o risco de deficiência de iodo.

Iniciativas desenvolvidas no Brasil para a redução do teor de sódio em alimentos processados

O artigo apresenta a experiência brasileira na construção e implementação de estratégias para a redução dos limites máximos de sódio nos alimentos processados.
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