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Publicidad y consumo de alimentos en estudiantes de Huánuco

Publicidad y consumo de alimentos en estudiantes de Huánuco

Imagem de um documento em espanhol: Publicidad y consumo de alimentos en estudiantes de Huánuco (Perú)

Autoras

Maria Luisa Sevillano e Angélica Sotomayor

Ano

2012

Descrição

Las importantes carencias nutritivas apreciadas en estudiantes del distrito de Huánuco (Perú), junto con la publicidad televisiva de productos de dudosa calidad nutricional observada, nos llevó a plantear y desarrollar una investigación con el objeto de analizar la relación entre ambos fenómenos titulada: Influencia de los anuncios televisivos en el con-sumo de alimentos publicitados durante el 2010, cuyo resumen se presenta en este artículo. Se constata que existe relación positiva, con alta significancia estadística, entre la adherencia a los anuncios televisivos y el consumo de alimentos publicitados de alto contenido en sodio, calcio, azúcar y de calorías por los escolares estudiados; así mismo, se prueba la interdependencia entre la exposición a los anuncios televisivos y el consumo de alimentos con productos de alto contenido en grasa que merecen ser vigilados y controlados por los responsables.

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As deficiências nutricionais notadas entre estudantes do distrito de Huanuco (Peru), juntamente a publicidade televisiva de alimentos de qualidade nutricional duvidosa, nos levou a propor e desenvolver essa investigação, a fim de analisar a relação entre os dois fenômenos. Verificou-se que existe relação entre a aderência da publicidade televisiva e o consumo de alimentos ricos em sódio, cálcio, açúcar e calorias anunciados. Provou-se que a interdependência entre a exposição à publicidade televisiva e o consumo de alimentos ricos em gordura merecem ser vigiados e controlados pelos responsáveis.

ACESSE

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